今年も大満足、ほたての貝柱♪

わたしです。
今年も北海道の雄武町へふるさと納税して、ほたての貝柱をいただきました。
去年の記事→




去年は6千円の納税で1キロいただけたんだけど、今年は8千円で1キロのものしかありませんでした。
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でもね、ホタテのサイズが大きくなりました。
去年は5Sってサイズだったのが、今年は2S。
冷凍された状態で、直径4~5センチくらいあるかな。
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さっそく、さっとソテーして、春キャベツと一緒にクリームパスタ。
う~ん、ホタテがあま~い。
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あと、アスパラの時にも書いたけど、グラタンも作りました。
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ホタテをたっぷり入れた、グラタン。
雄武町のホタテと美瑛町のアスパラ、共に北海道からのふるさと納税お礼の品♪
どちらもほんとにおいしい。
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あとは、スズキと一緒にソテーしたり、あんかけ焼きそばに入れたり。




でも、一番のお気に入りは、フライかな~。
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半分に割ってみました。




高温でサッと揚げて、身が硬くなりすぎないように。
ここに、国産レモンぎゅっと絞って、タルタルソースで食べるのがわたし的にサイコーです♪
夫はソースがいいらしい。
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サイズが大きくなったこともあり、食べごたえがありました。
ほんとにおいしかったな~。
ごちそうさまでした(*´艸`*)



ご訪問ありがとうございます。
来る日も来る日もミルヒの毛がふわふわ部屋中に広がっている。
ファーミネーターでとかしてみたら、またごっそり取れました。
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早く換毛期、終わってほしい・・・。
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老麺 魂@センター北

わたしです。
先月のことになりますが、久しぶりのラーメン屋さんへ。




老麺 魂さんです。
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こちらのお店、開店した時から、定期的に通っています。
今までブログに書いたことなかったけど。




最近、全然行ってなくて、久しぶりに行ってみました。




そしたら、ラーメンの感じが変わってた(驚)
わたしが頼んだ醤油ラーメン。
今まではちょっと厚めなチャーシューが1枚でーんっとのっかっていたんだけど、薄くなり2枚に。
しかもそんなにやわらかくはなく、味が薄くて、豚肉の味が感じられるチャーシューだったのが、やわからなトロリとした感じで味がある(?)チャーシューへ。
ねぎも青ねぎから白ねぎに変わってるな~。
玉子はラーメン頼むと、もとから半分入ってます。←うれしい。
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夫が頼んだバラ肉チャーシュー麺もチャーシューが薄くなって、やわらかくなってる。
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麺の量も変わったかなぁ?
いっつも食べきれなくて、けっこう夫にあげてたんだけど、今回そんなにあげなくて済んだし。
スープは相変わらず、熱々で、美味。
出汁がよく出てて飲み干すうまさです♪




う~ん、いつの間にチェンジしたんだろう。
全体的に調和がとれた感じのラーメンになっていました。
あの、豚豚しい薄味のチャーシューも好きだったんだけどな~(・ω・、)




ランチタイムは女性にはサービスで杏仁豆腐を出してくれます。
この杏仁豆腐がね、おいしいの。
しかもサービスなのにけっこう量あるし。
ラーメンの後に食べるとさっぱりします♪
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わたしの知る限り、こちらのお店は何回かラーメンの感じが変わっている。
開店当初のチャーシューは極薄でペラペラだったんだよね。
それが、厚めになり、今回ちょっと薄くなり。
う~む、この先も変わることがあるのだろうか。
たまに食べにいって、チェックしなければ。




ご訪問ありがとうございます。
今日は早めに目が覚めたので、朝散歩に出てみた。
ひんやりとしていて、散歩しやすかった。
最近会ってなかった友達にも会えた(笑)←みににさん。
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おやつ出してるのに、なかなかこっちみない2ワン(笑)

そして、帰ってからミルヒのシャンプーをして乾かして~、毛が部屋中ばらまかれたので掃除機かけて~。
今、わたし、猛烈に眠くなってます・・・。

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久しぶりにワルい顔

わたしです。
今日は簡単更新。




最近ブログには載せてない、ミルヒさんのワルい顔。
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なんでこんなにワルい顔しているのか?
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何かを必死に訴えてます。
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正解は・・・




歯磨きヤダー、の訴えでした。
毎回こんな感じ。
もう毎日この顔見てるから、なんとも思わん(笑)
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この時は夫が歯磨きだったから、歯磨きやり始めたら、静かにシャコシャコ磨かれてたんだけど、わたしが歯磨きする時はずっとアギャアギャ文句言い続けながら磨かれてます(笑)




ほんと、面倒な子だわ。




ご訪問ありがとうございます。
先日、たまに通る散歩道を夜歩いた。
車のライトで道が照らされた時、何かが見えた・・・。
ゴ、ゴキブリー。
ゴキさんが、歩道に5~6匹たむろしていた。
ゴミ捨て場からちょっと離れたなんでもない場所なのよ。
何故、そこでたむろ?
そんな衝撃的な光景を見てしまったので、それ以来、その場所をミルヒと通っていない。
知らないだけで、そんな場所は他にもあるんだろう・・・。
あー、なんだか嫌だな。
見なきゃよかった。

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やっぱりうまい、産地直送のアスパラ

わたしです。
今年もふるさと納税でアスパラをいただきました。
去年のアスパラ記事→




6月頃お届けってなってたんだけど、思いがけず、5月に届いたアスパラちゃん。
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今年は気合入れて、1月には納税したので、人気のホワイトアスパラとグリーンアスパラのセットが頼めました。
わたし、今まで普通に生活していて、フレッシュのホワイトアスパラなんか洒落たもん、食べたことないんだけど。
とにかくどう料理するか考えないと。
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しかし、想定外のタイミングで来たな~。
へんなタイミングで来ちゃって、今年はおすそわけもできず・・・。
せめて、実家には連絡して取りに来てもらえばよかった・・・。




そんなこんなで、頑張ってアスパラ食べ続けました・・・。
ホワイトアスパラは~、




ゆでて、目玉焼きのっけて、ケッパー入りのバターソースにパルミジャーノがっとのせて、パセリをぱらり。
あと、塩こしょう。
ホワイトアスパラの皮は硬いから、グリーンよりもかなり厚めにむいています。
ホワイトアスパラ、なんて甘いんだ。
グリーンアスパラのちょっと青臭いようなところがないもんだから、純粋に甘い。
あー、これはおいしいね。
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ホワイトアスパラの茹で汁もおいしいっていうんで、茹で汁使って、リゾットも作ってみた。
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そして、パスタも作ってみた。
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ホワイトアスパラ、おいしいです。
すっかり気に入ってしまいました。




で、グリーンアスパラは~




これが一番のお気に入り。
豚しゃぶをくるくる巻き付けて、じっくり蒸し焼きにして、お塩をパラリ。
何本でも食べられる~。
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あとは~、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、ホタテとグラタンに。
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こんがり焼いて食べた。
これは、ホタテの味がよく出て、おいしかった。
アスパラも甘くてサイコー。
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この他にも適当に炒め物作ったりしてたんだけど、いよいよ消費するのがつらくなってきて、冷凍。




これは、冷凍アスパラとベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、ペンネでグラタン。
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こんがり焼いて。
冷凍すると、やっぱ歯ごたえが落ちるなぁ。
それでもスーパーのアスパラよりはおいしいと思う。
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こんな感じで、アスパラを楽しんだのでした。
ごちそうさまでした(*´艸`*)
でも、まだ冷凍アスパラあるのよね・・・。




ご訪問ありがとうございます。
いつもの散歩道にある、今までノーマークだった木が、実はわたしの探していた木の実をつける木なんじゃないかということに気がついた。
なんかそれっぽい木の実がなっている。
先日、剪定されていて、まさかあの木の実も切られるのだろうか(涙)と焦ったが、今日見たら、木の実は無事だった♪
あー、収穫時期まですくすくと育つといいな~。

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コメ欄閉じます。

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うちのコ記念日六回目☆

わたしです。
今日はミルヒさんのうちのコ記念日です。
あー小さかったミルヒさん、懐かしい・・・。




そんな訳で、昨日1日早かったけど、ケーキを作りました。
今回はショートケーキっぽくしようと思って、6センチのセルクルを買ってきて、小さなスポンジケーキを焼きました。
残りの生地は、いつも通りマフィン型へ。
スポンジはバナナ入りのほんのり甘いものです。
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途中、他の作業をしながら焼いていたら、ちょっとこんがり目に焼けてしまいました。
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セルクルで焼いたのはこんな感じ。
マフィンよりは平らな感じに焼けました。
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セルクルのスポンジを半分に割り、間に水切りヨーグルトをはさみ、まわりにも水切りヨーグルトをぬりぬり。
上に、いただきもの(笑)の赤肉メロンを飾って、メロンショートの完成です。
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ミルヒさん、イイコポーズで待ち。
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豪快にかぶりつき(汗)
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んで、食べ終わってぺろんちょ。
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この写真は、明日もバナナケーキあるよって話しかけたところ。
こういう時は、ぶりっこしたかわいい顔をします(笑)
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そんなこんなでうちのコ記念日終了。
ミルヒさんはスイーツ大好きなので、いつも通り大喜びでした♪




ご訪問ありがとうございます。
昨日は買い出しに行ったら、珍しくルバーブが売っていたので、思わず購入。
むか~し、1回だけジャムにしたことあるんだよね。
緑のルバーブだったから、出来上がりの色はいまいちなんだけど、甘酸っぱいジャムが出来上がりました♪←これ作ってて、ミルヒのバナナケーキがこんがりに(笑)

刻んだルバーブ。
フキみたいです。
赤いルバーブだと、出来上がりが赤くてきれいなんだけど・・・。
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プロフィール

tama

Author:tama
☆ミルヒシュトラーセ☆
生年月日:2011.4.10
少々デカめなミニチュアダックスの男のコ。
イケメンだけど性格に難があり、なかなか心を開かない。

☆わたし(tama)☆
おいしいものを食べることが生きがいの主婦。
反抗的なミルヒさんに心身ともに傷つけられることが多い。

☆夫☆
食い意地の張ったわたしとミルヒさんを養うため、頑張るサラリーマン。
ミルヒさんとイチャつくのが心の支え。

ミルヒさんはいくつになったの?
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