PABLO、食べてみた。

わたしです。
昨日は電車に乗ってちょっと遠出して、お見舞いへ。
普段、遠出しないから疲れてしまった。
でも、またおいしいランチを食べてきました。
また、いつか書きます。
相当先だけど。




先々月のこと、夫が出かけたついでに帰りに買って来てもらいました。
PABLOのチーズタルト。
数年前、すごい流行ったよね。
その割には食べたことなく・・・。
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オープンっ。
く、崩れとる。
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まずは焼きたての食感を楽しむため、冷やさずに。
これ、チーズの部分、ムースみたいになってんのか。
トロリとしたムースが入っている割には、厚さの薄いパイはサックリ。
パイが切れずに食べづらいので、途中から手づかみで食べる。
翌日、冷蔵庫で冷やしたものを食べたけど、冷やした方がムースがおいしい気がするけど、パイがしっとりしちゃうのね。
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う~ん、そんなにわたしの好みではないな。
ごちそうさまでした。




ご訪問ありがとうございます。
ミルヒをサークルに入れたい時は、いつも食べてるカリカリフードを一粒ベッドの上にポイっと投げると、わ~っと中へ入っていく(笑)
で、その隙に入口を閉めると、しまったーっという顔をする(笑)
簡単な男だな、ミルヒ。
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調味料いろいろ

わたしです。
今日はミルヒ家地方、雪降ったけど、もう溶けてる。
雪かきしなくて済んだ~♪




さて、たま~に書いてる、調味料紹介の記事。
また、写真がたまってきたので、ご紹介。




富久錦 純米料理酒。
今まで、料理酒ってスーパーで調味料売り場に売っているものを買っていたんだけど、全然お酒っぽくないから、どぼどぼ入れて使ってて。
野菜とかフライパンで蒸す時なんて、水の代わりかってくらい注いでた。
で、なんか納得いかなくなり、調べたら、料理用のちゃんとお酒っぽい料理酒があるじゃないの♪
とりあえず、近場の酒屋さん行ってみたら売っていたので、ためしに購入。
これが、よくて。
もう何度もリピ買い。
ちゃんと香りがするから、使う量もほんの少量。
炒め物とか、シャッっと振りかけると、ワンランク上の味になりますよ。
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有機三州味醂。
みりんもスーパーで買っていたんだけど、ついでに酒屋さんで買ってみた。
こちらは、わたしの読んでるブログの調理師さんがおすすめしてて、使ってみたかった。
正直、料理酒ほどの効果があるかはわからないんだけど、味醂ってなかなか減らないし、結局6ヶ月以上もったし、たまにしか買わないならいいものをってので、もう1回買おうかと思っている。
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松田のマヨネーズ。
スーパーで売ってるんだけど、高いからマヨネーズ2割引きの日に買います。
キューピーマヨネーズに比べると、酸味が抑えられててまろやかな感じ。
ふわっとした軽い感じのマヨネーズです。
我が家では、キューピーと松田の2本使い。
料理に合わせて、使い分けてます。
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正金 すだち生ぽん酢。
以前、正金 ゆず生ぽん酢も使ったけど、すだちの方が好み。
ぽん酢探しをし続けていたわたし、最近は、こちらのぽん酢で落ち着いてます。
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富澤商店のほたて貝柱粉末。
わたし、餃子が好きで、大体月1で餃子の仕込みをしている。
けっこういろいろ調味料をいれるんだけど、今まで入れていたほたての顆粒だしを、こちらの貝柱を水でもどして使用したら(戻し汁ごと)、ものすごくおいしくなった。
先日、貝柱粉末がなくなってしまったので、買いに行くと、売り切れ。
しかも長期入荷されていないと・・・。
丸いままの干し貝柱は高いし、この砕けてるのが安くてちょうどいいのにぃ。
顆粒だしで作った餃子は、やっぱり味が落ちました。
富澤商店さん、早く入荷してください(涙)
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シャンテワインビネガー。
こちらは山梨にあるダイヤモンド酒造さんが作っているワインビネガー。
ダイヤモンド酒造さんはワイナリーなので、ワインを作って売っているんだけど、ワインビネガーも作っているのです。
こちらは食用ぶどうのデラウェアを使用して作っています。
もう12年くらい前かなぁ、勝沼でワイナリー巡りしたことがあって。
その時に買ったんだよね。
翌年もまた勝沼行って、またまた買ってきたんだよね。
その当時は、玉ねぎマリネして、サーモンのせて食べるのがお気に入りだった。
ピクルスもよく作っていた。
最近、ドレッシング買うのをやめて、お酢かレモン汁に塩、オリーブオイルでシンプルなドレッシングをボールに作り、そこにカットサラダをどばっと入れて、野菜にまんべんなくドレッシングをからめてから食べるようになった。←スーパーのカットサラダでもすごくおいしくなる。
そしたら、懐かしのシャンテワインビネガーのことを思い出し、使いたくなって、楽天セールでまとめ買い。
久しぶりに使うと、酸度が7%となかなかの強さなんで、サラダが目の覚める酸っぱさになりびっくり。
ツナ缶と一緒にドレッシングを作ると、油分で酸が抑えられるので、よくツナ缶とあわせている。
最近は酸っぱさに慣れてきて、ちょっと量少なめで使えば、ツナ缶なくても大丈夫になってきている(笑)
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これからも、いい調味料を探していきたいと思います。




ご訪問ありがとうございます。
12月末、ミルヒのお手入れ(足裏バリカン、爪切り、ひげカット、全身の毛をカットして整える)をした。
それから1ヶ月~。
足裏の毛も爪もおひげも伸び放題。
全身の毛も乱れてきてるし、シャンプーもしてないから、こうばしすぎるにおいがする。
あー、早くお手入れしたい。
そろそろ先生から、もう大丈夫だから病院来なくてOKがでるのではないかと、うずうず待ち構えている。
そしたら、お手入れしまくりたい。
いつもなら、2、3週間に一度お手入れして、すっきりしているのになぁ。
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都会は紙袋までおしゃれ メゾン・ダーニ@白金高輪

わたしです。
先週、張り切って雪かきして、しばらく筋肉痛になったわたし。
今週も雪予報出てる日あるけど、もう積もらないでほしいな~。




さて、食べ物画像がたまってるので、どんどん書かないと。
先月、夫がおしゃれな街に行く用事があり、えーなんかいいお店ないかしら~っと調べたら、あった。
お店は19時までだけど、それまでに用事が終わるかわからないとのことで、じゃっ、買えたら買って来てよと。




結果、用事が終わり、買いに行けました。
夫が撮ったお店の外観。
もう真っ暗。
欲しかったのに売り切れてたお菓子もあったけど、残っていた商品を買って来てくれました。
確実に行けるっていうんだったら、予約したんだけどね。
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白金高輪にあるメゾン・ダーニさん。
バスク地方のお菓子が有名なお店です。
あら~紙袋かわいい。
厚手の紙だし、持ち手は紐だし。
さすが、都会のお店です。
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こんな箱に入ったお菓子は~
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3種類。
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右奥から時計回りに、サブレブルトン、フィナンシェ、ガトーバスク。
夫と半分こしました。
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サブレブルトンは、まわりがサクッ、中はモロモロするところとしっとりした所がある。
厚みがある分、バラエティーにとんだ食感。
素朴なお味かと思いきや、最終的な印象は高級なお味。
たっぷり使われたオランダ産のバターがリッチな味わい。




フィナンシェもオランダ産バター使用。
バターがすごくいい香りぃぃぃ。
まわりはサクッ、カリッ、中しっとり。
これは、今までわたしが食べた中で、一番おいしいと思ったフィナンシェ。




ガトーバスクはフランス産のバターを使用。
お菓子によって、バターが違うのね。
アーモンド風味のクッキー生地は、外側カリッと内側しっとり。
食べていて小気味のいい生地。
買ってきたお菓子は、全部バターを使った焼き菓子だけど、違う食感ですごいな~。
中に入った黒さくらんぼのジャムはかすかに酸味あり。
あー、こんなお菓子があるとは~・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
すんばらしい。




とてもおいしい焼き菓子でした。
いつかまた食べたいなぁ。
ごちそうさまでした♪




ご訪問ありがとうございます。
どうも、ヘルニアをやってから、ミルヒの後ろ足の関節、やわらかくなったような気がする。

これなんかちょっとくにゃっとなってるし、
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これなんか後ろ足開いて、べた~っと。
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今まで、こんな寝方しなかったんだけどな・・・。
一応、歩き方は見た感じ、変な感じはしないので、いいのだろうか・・・。

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新しいフルーツサンド バリエタ@たまプラーザ

わたしです。
気になっていたいたものを、運よくゲット♪




こちらたまプラーザにあるバリエタさん。
手の込んだパンや、ドーナツを売っていて、お値段も良心的なおすすめのパン屋です。
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店内の席と外にもテラス席あり。
テラス席はワンコOKです。
焼きたてのお惣菜パン買って、我慢できない時に、テラス席に座って食べたこと何回かあり(笑)
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たまたま近くへ行った時、そうだバリエタ寄ろうと店内に入って、いくつか買ってきました~。




フォカッチャにチキンとキャベツがのったパンは、熱々すぎて我慢できず、買ってすぐ食べてしまったので写真なし(笑)




あと、久しぶりにクロワッサンが食べたくなり買いました。
食べた時、外側がザクザクする歯ごたえのクロワッサンが好き♪
しなしなしているクロワッサンは好きではありません。
たまプラーザにクロワッサンが有名なパン屋があるんだけど、そこと比べてもバリエタのクロワッサンは負けないうまさだと思う。
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この日、1番の目的はフルーツサンド。
以前インスタで見かけて、1日限定4個とのことで予約の電話かけたんだけど、その時はもう予約でいっぱいで。
この日お店入ったら、2個残ってたので買えた~。
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こちらのフルーツサンド、パンがチョコデニッシュ。
イチゴ、黄桃、バナナ、キウイが甘さ控えめのクリームと一緒にはさまれてます。
今まで食べたことあるフルーツサンドとはかなり印象が違う。
新しい。
夫はフルーツサンドって好んで食べないんだけど、これはあげたらおいしいって食べてた。




ごちそうさまでした♪




ご訪問ありがとうございます。
最終回までハードディスクにとってから、見始めるドラマというのがわたしにはある。
大体、1クール1作品はそういうドラマがある。
今回は陸王。
そういうば半沢直樹、ルーズヴェルトゲーム、下町ロケットもとりためてから見た。
展開が気になりすぎるから、池井戸潤のドラマは一気に見たい。
今週から早見再生で一気に見て、昨日最終回を見終わった。
あ~、面白かった。
わたしは、池井戸潤のものづくりドラマが特に好きなようだ。
下町ロケットとか陸王とか。
また、こういうドラマ、いつかやって欲しいな~。

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紅茶の福袋、届きました~ミツティー

わたしです。
紅茶の福袋が届きました~。




ミツティーさんの紅茶の福袋~たっぷり編~です。
12月の楽天セールで買いました。
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今現在、売り切れですが、12/20 10時から第3弾を売り出すそうです。わたしは第1弾で買ったから中身は違うかもしれないけど。




中はたっぷり9種類。
あと、楽天レビュー書くともらえるおまけの紅茶。
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サバラガムワ2種類~
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ルフナ2種類~
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ディンブラ2種類~
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キャンディーシーティーシーとヌワラエリヤは飲んだことないから、楽しみ♪
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あと、ミルクティー専用紅茶とおまけのクリスマスティー。
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たしか、ヌワラエリヤはストレートティーがおすすめだけど、あとはミルクティーにできたはず。
ミルクティー好きのわたしにぴったりの福袋です(´∀`艸)
さっそくルフナでミルクティー入れたけど、やっぱミツティーさんの紅茶はおいしいわ~。
おすすめです。




ご訪問ありがとうございます。
先日、胃大腸内視鏡を体験してきたわたし。
せっかくだから、体験談を。
大人気の病院は、鎮静剤を使用して、寝ているうちに検査が終わるっていうから、どうせ気を失うなら胃も大腸もやっちまえっと一気にやってしまう決心をした。
胃やってから、大腸なんだけど、確かに胃はまったく意識がなかった。
でも、大腸の途中でなんだか下腹部に違和感を感じた。
・・・あれれ??
「なんか、目、覚めちゃいました・・・」
呟いたら、また意識がなくなった。←薬入れられたと思われる。
あぶねー、起きちゃうとこだった。
薬を絶妙に調節していたのか、終わって声かけられた途端、目がぱっちり。
目が覚めるまで1時間ほど休んでないといけないんだけど、目ぱっちりだったから1時間が長かった~。

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プロフィール

tama

Author:tama
☆ミルヒシュトラーセ☆
生年月日:2011.4.10
少々デカめなミニチュアダックスの男のコ。
イケメンだけど性格に難があり、なかなか心を開かない。

☆わたし(tama)☆
おいしいものを食べることが生きがいの主婦。
反抗的なミルヒさんに心身ともに傷つけられることが多い。

☆夫☆
食い意地の張ったわたしとミルヒさんを養うため、頑張るサラリーマン。
ミルヒさんとイチャつくのが心の支え。

ミルヒさんはいくつになったの?
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