お肉屋さんのおいしい手造り 中山肉店@長津田

わたしです。
先月、長津田に出かける用事があったので、ついでに前から気になっていたお肉屋さんへ。




こちら、中山肉店。
外から見た感じは普通のお肉屋さん。
中入ったら、お肉の他にいろいろ手造りのもの売ってた。
毎日食べるにはちょっと高いけど、こんなお肉屋さん近くにあったらいいな~。
もう、今日はそんなに料理したくないっとかいう時、買いたい(笑)
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ベーコンがおいしいことは知っていたので、まずはベーコン。
なかなかお高い。
お肉屋さんだからもうちょっと安いかと思ってたんだけど、ハム・ソーセージ専門店で買うくらいのお値段!
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あとは島豚のハンバーグと~
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生ウインナーを買ってみました。
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買った日はハンバーグとウインナーを夕飯に食べてみた。
ハンバーグはおいしいぽん酢かけて、おろしハンバーグ。
こりゃ、うまい。
豚の甘味となんかスパイス入ってるのかな~(´∀`)
ウインナーもプリッとはじけて、脂と肉汁あふれる~。
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ベーコンは次の日カルボナーラに。
せっかく塊のベーコン買ったので、厚めに切ったら、食べた時、なかなかの歯ごたえ。
スモークがしっかりされたベーコンでした。
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けっこうお肉がしっかりしているので、残りは一口大に切ってお豆とソーセージと一緒にトマトシチューにして煮込みました。
煮込んだら、やわらかくなって、シチューもおいしくなった♪




ごちそうさまでした(´~`*)




ご訪問ありがとうございます。
昨日ちょっと出かけたついでに、いつもと違うスーパーで買い出し。
豚挽き肉が欲しくて肉売り場行ったら、ちょうど豚挽き肉の特売日で売り切れ・・・。
しかも豚挽き肉売り場がめっちゃ狭い・・・。
特売でなくていいの、ただ普通に買いたいだけなのに(悲)
豚挽き肉買えなかったから、今日は午前中スーパー行って買ってきました。
さーて、餃子の仕込みでもするか~。
キャベツとニラのみじん切り、面倒なんだよな~。

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Author:tama
☆ミルヒシュトラーセ☆
生年月日:2011.4.10
少々デカめなミニチュアダックスの男のコ。
イケメンだけど性格に難があり、なかなか心を開かない。

☆わたし(tama)☆
おいしいものを食べることが生きがいの主婦。
反抗的なミルヒさんに心身ともに傷つけられることが多い。

☆夫☆
食い意地の張ったわたしとミルヒさんを養うため、頑張るサラリーマン。
ミルヒさんとイチャつくのが心の支え。

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